כורך

אני כל השנה כורכת

מר עם מתוק

בכי עם צחוק

קרוב עם רחוק

שטוח עם עמוק

ובקריאת ההגדה

כשמגיעים לכורך

ואני מחברת חסה עם תמר

אני אוכלת את הטעם המוכר.

כדורי חרוסת לכבוד ליל סדר ולכבוד כל השנה:

המצרכים:

1 קילו תמרים מזן מג'הול (שיהיו רכים ונימוחים ללישה)

400 ג' מעורבב של: אגוזים טחונים, שקדים טחונים, אגוזי לוז טחונים, פקאנים טחונים (אפשר לשים גם חלק מהדברים, רק שתהיה אותה הכמות)

1 בננה

כפית קינמון

אופן ההכנה:

מגלענים את התמרים ומערבבים עם השקדים, האגוזים, הפקאנים, הלוז והקינמון.

אם העיסה יוצאת מעט סמיכה ניתן להוסיף בננה מעוכה.

יוצרים בידיים כדורים קטנים ועוטפים אותם בקינמון.

מכניסים לקופסה סגורה ושומרים במקפיא.

זהירות!

הכינו כמות כפולה, כי עלול להיגמר לפני ליל הסדר!